Tiramisu u čaši

Sastojci:
  • Jaja 4 kom.                                                                 
  • Piškote/ drugi keks 300 g
  • Maskarpone sir 200 g
  • Šećer u prahu 100 g
  • Šećer vanil   60 g
  • Nes Coffee    10 g
  • Rum esencija
  • Kora limuna                                                        

—————————————————- 

PRIPREMA

Pripremiti 4 čaše za šampanjac ili vino, 2 suda za mućenje, rum u plitkoj plastici, 2 dl vode i nes kafu.

  1. U prvi sud za mućenje sipajte belanca, vanil šećera i umutite mikserom dok ne dobijete čvrst sneg, koji zatim odložite u frižider kako bi ostao hladan i čvrst.
  2. U drugi sud za mućenje sipajte žumanca, šećera u prahu, par kapi ruma i maskarpone sir i narendajte koru limuna i umutite fil. Spojite sa čvrstim snegom od belanaca i nežno mešajte žicom za mućenje, kako bi masa ostala kremasta i penušava.
  3. Nakvasite keks sa kafom i rumom i poređajte u čašu. Nalijte fil preko piškota, do vrha čaše i stavite da se malo rashladi. Pre serviranja sipajte kakao u prahu i toping od čokolade za dekoraciju.

Tiramisu je Idealan u toplim danima, posluziti rashladjeno

2 comments on “Tiramisu u čašiAdd yours →

Leave a Reply

Your email address will not be published.